| 香葱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 香葱饼干热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡，相当于打字1341分钟消耗的热量...90 | |||||
香葱饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（85克）、玉米油（40克）、牛奶（50克）、糖粉（43克）、盐（4克）、香葱（35克）
1/12. 小葱洗净沥干水分，切碎，只取葱绿部分，备用；
2/12. 黄油提前软化打发；
3/12. 加入糖粉继续打发；
4/12. 加入玉米油、牛奶和香葱碎，搅拌均匀；
5/12. 加入过筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀；
6/12. 用手揉成面团；
7/12. 模具中放一层保鲜膜，将面团模具中塑形；
8/12. 把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时，冰箱拿出后，切成大概0.5cm大小，面团最好冻的时间长些，面团变硬好切，软软的面团切不了；
9/12. 将饼干放在烤盘中，每块饼干之前留一点空隙，否则烘烤膨胀会粘在一起的；
10/12. 烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与酒、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 香葱饼干热量2011 千卡
- 脂肪201.8 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物196.37 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙357 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾162 毫克