| 胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于攀岩101分钟消耗的热量...660 | |||||
胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 这个饼干的关键在于印花饼干专用模具，我用的是胡萝卜造型的。这种模具自带模板，可以在饼干上面用色粉或色素印花。（实在没有的话用普通模具也可以）
2/9. 黄油软化到用手指轻轻一按就凹下去的样子。加入糖粉用电动打蛋器稍稍打均匀即可。
蛋液分多次加入其中，搅打均匀，再加入过筛好的低粉和肉桂粉，轻轻用手抓拌匀。
将拌匀好的粉屑揉成一团，如果是夏天需要冷藏1-2小时再往下操作，冬天直接将面团擀成5mm左右的薄片。
3/9. 用模具压出图案。（模具在面粉里沾一下可以防粘。）
4/9. 将抹茶粉和可可粉到一点在容器中，方便沾取。（我用的是可可粉上色，烤完后会比较深，也可以用肉桂粉，烤完后则比较浅）其实也可以用色素或者色粉上色，只是没那么天然。
5/9. 将印花片放好在饼干上，在叶子部分用抹茶粉上色，萝卜则用可可粉上色。我是用手指直接沾上去的。
6/9. 揭开模板就能看到印花图案啦。
7/9. 烤箱180摄氏度预热10分钟，放入饼干后烤制15-20分钟左右，直到饼干边缘开始上色就可以取出了，不要烤太久
8/9. 刚烤好的饼干会有点软，需要晾凉才会变硬。
9/9. 我也试过热的时候直接吃，味道很不错！这种饼干口感比较扎实，而不是那种酥到掉渣的类型，磨牙不错，哈哈~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与荠菜、牡蛎 、茼蒿搭配；与茶叶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、降血脂、散寒止痛等功效；可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道热量1111 千卡
- 脂肪112.56 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物238.39 克
- 钠381.8 毫克
- 钙1876 毫克
- 铁51.64 毫克
- 钾3503 毫克