| 尖椒爆炒火腿丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 225克 | 尖椒爆炒火腿丝热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于吃东西136分钟消耗的热量...120 | |||||
尖椒爆炒火腿丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉或火腿（1小块）、尖椒（5根）、姜蒜瓣（几片）、白糖（1茶匙）、花椒粉（1茶匙）
1/8. 食材备好。
2/8. 将火腿肉和尖椒切成长短粗细相似的丝。
3/8. 锅里下橄榄油，姜蒜切片下油锅先爆出香味。
4/8. 然后改大火加入火腿丝爆炒，爆炒过程中加入一茶匙花椒粉。
5/8. 将火腿丝炒熟至变色，到微微变干的程度。
6/8. 将火腿丝推到一边或铲起，加入切好的尖椒丝，尖椒丝变软后与火腿丝混合翻炒。
7/8. 最后加入一勺白糖提味即可出锅。
8/8. 成了。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、预防高血压、降血压等功效；可与花菜、小白菜、海虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 尖椒爆炒火腿丝热量271 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物172.2 克
- 钠51 毫克
- 钙660 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾544 毫克