| 老张的可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 615克 | 老张的可乐饼热量/卡路里801千卡 | |||

1/11. 土豆切块上屉蒸熟

2/11. 面包放置一夜搓成面包糠

3/11. 胡萝卜洋葱切碎待用

4/11. 鸡肉切石榴籽丁

5/11. 土豆晾晾压成泥

6/11. 碎肉和切碎的蔬菜拌入土豆泥加盐和黑胡椒碎拌匀

7/11. 取适量豆泥搓成球用保鲜膜压成圆形(用保鲜膜省的沾手)

8/11. 鸡蛋打散,先用饼胚沾蛋液再沾面包糠

9/11. 油7成热时下饼胚炸至金黄出锅

10/11. 完成

11/11. 要沾番茄沙司和千岛酱哦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、调月经、补虚健胃等功效;可与油菜、松子、茶树菇搭配;与兔肉、鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、消食等功效;可与羊排、黄豆、香菜搭配;与山楂干、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、促消化等功效;可与大蒜、西葫芦、猪肉搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、防腐抑菌、解毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与桂圆、韭菜、小米面搭配;与消炎片、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;