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火腿花卷

火腿花卷的热量和减肥功效

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火腿花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉361千卡361千卡12克1.66克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量339火腿花卷热量/卡路里940千卡
操作 热量940千卡,相当于操作313分钟消耗的热量...180

火腿花卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(100克)、火腿(1根)、小葱(1根)、橄榄油(少许)、白糖(少许)、盐(少许)
火腿花卷的做法图解1

1/8. 面粉+糖+橄榄油

火腿花卷的做法图解2

2/8. 酵母加温水融化

火腿花卷的做法图解3

3/8. 将酵母水慢慢倒进面粉里,边倒边搅拌,搅成絮状,然后揉面团,静放半小时,发酵。

火腿花卷的做法图解4

4/8. 火腿切丁,小葱切小段,加点橄榄油和盐拌匀备用。

火腿花卷的做法图解5

5/8. 面团发酵好后,擀平,尽量擀得薄薄的,在面皮上抹上橄榄油,然后把火腿丁和葱末铺在面皮上,稍微按压,使火腿丁和葱末紧贴面皮

火腿花卷的做法图解6

6/8. 完了之后,卷成长条,用刀切口,不要切断

火腿花卷的做法图解7

7/8. 然后弄成上图这个形状,上蒸笼蒸个十分钟即可出锅。

火腿花卷的做法图解8

8/8. 蒸好后就是这样了。哈哈~第一次做,不够好,继续努力!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、蘑菇、南瓜搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗高血压、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火腿花卷热量940 千卡
  • 脂肪106.86 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物198.53 克
  • 10985.8 毫克
  • 147 毫克
  • 5.3 毫克
  • 552 毫克

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