| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 345克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于打桌球593分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、玉米淀粉（80克）、黄油（75克）、鸡蛋（2个）、糖粉（40克）、盐（1克）
1/11. 先把鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。
黄油软化。
2/11. 将糖粉加入软化的黄油，搅拌均匀。
3/11. 如图
4/11. 把蛋黄用筛子过筛 筛入黄油里。
5/11. 筛网背面的蛋黄记得刮下来喔~然后将蛋黄和黄油搅拌均匀。
6/11. 低筋面粉和玉米淀粉混合筛入黄油，揉成面团。
7/11. 揉好的面团放进冰箱冷藏1小时。
个人喜欢面团小一点，于是分成三个，感觉分面团的时候也比较好操作。。
8/11. 把冷藏好的面团，分成一小块，一块大约10克的重量。揉成小圆球，放在烤盘上。
9/11. 接着用大拇指按压，自然就会形成裂纹。
10/11. 放进预热好的烤箱，中层 上下火170° 15-20分钟。
11/11. 真的很酥喔~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与海虾、小米面、北极虾搭配；与鹅蛋、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 玛格丽特饼干热量1482 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物278.19 克
- 钠10222.6 毫克
- 钙169 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾197 毫克