| 甜醋猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 甜醋 | 克 | 1462千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1516克 | 甜醋猪脚姜热量/卡路里3403千卡 | |||

1/5. 鸡蛋煮熟剝壳备用,姜洗干净拍扁切开。猪脚洗干净后踔水备用

2/5. 炒锅烧热不放油,小火把姜烘干

3/5. 猪脚也小火不放油烘干水分

4/5. 把鸡蛋和姜,猪脚一起放入砂锅,加甜醋,开煮。我是插电的锅炖了三小时。平时砂锅的话煮开后转小火慢慢煮至猪脚软烂即可。甜醋如果酸了就加点红糖调味即可

5/5. 很补的,适合我们女人吃。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、延缓衰老、促进生长等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与干辣椒、肥牛、生菜搭配;与茶叶、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
甜醋的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、发汗解表等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;