| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 275克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于跆拳道129分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（65克）、鸡蛋（25克）、蔓越莓干（30克）、糖粉（40克）
1/9. 按照图片准备好材料：
A.金属盘子：黄油
B.大碗：低筋面粉
C.碗：糖粉
D.碗：鸡蛋
E.碗：蔓越莓干
2/9. 将蔓越莓干剪碎。
3/9. 黄油隔开水加热融化。
4/9. 将融化了三分之一的黄油加糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
5/9. 分两次加入鸡蛋液，打至蛋液被完全吸收。
6/9. 加入蔓越莓干，拌匀。
7/9. 筛入低级面粉，拌匀。
8/9. 将面团放在保鲜膜里，整成自己喜欢的形状，冷冻1小时。
9/9. 150℃预热烤箱，将变硬后的面团切成6毫米左右厚薄的片状。150℃，上下火，中上层，20分钟，烤至边缘上色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与百合、北极虾、西红柿搭配；与豆奶、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1286 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克