| 一个人的精彩ABC套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 952克 | 一个人的精彩ABC套餐热量/卡路里1812千卡 | |||

1/5. A:取适量的白米洗净备用;把香肠切片

2/5. A:把香肠埋于洗净的白米中,加入少量的水(水只要过米半个指甲盖左右就可以了)。上蒸锅蒸熟即可!

3/5. B:鸡蛋打散,然后慢慢加入温水搅拌均匀(水温差不多30~40度左右,太热就成鸡蛋糊了哈!水和蛋液的比例差不多2:1)。把浸泡好的虾米放入蛋液中;用保鲜膜包好,在表面扎上几个洞。上蒸锅蒸熟即可。

4/5. C:把茄子切成小块状放入蒸锅中,蒸熟了之后把葱、干辣椒粉、蒜末、耗油、酱油放入碗中(喜欢味道重些的还可以放些盐,其实放了耗油和酱油已经有了咸味了!还是不要吃太多盐比较好

5/5. ABC:我差不多蒸了30分钟左右,前15分钟大火,后15分钟小火即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效;可与辣椒、桂圆、羊排搭配;与田鸡、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、抑癌抗瘤、温肺等功效;可与五花肉、海虾、肥牛搭配;与乌鳢、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;