| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 88克 | 炸鸡排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于雪鞋行走51分钟消耗的热量...480 | |||||
炸鸡排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芝麻（少许）、辣椒粉（少量）、孜然粉（少量）、葱花（少量）
1/7. 将鸡胸肉洗净，撒上奥尔良鸡翅粉，放冰箱腌制一晚。
2/7. 腌制好的鸡胸肉放入大点容器里，用鸡排裹粉把鸡胸肉裹满粉子，让鸡胸肉多一层外衣。
3/7. 鸡排粉
4/7. 等油烧的6分样子就下鸡胸肉，不然就炸老了。用烤箱烤出来的没有这么油，烤箱也可以刷油了再烤再翻面刷油再烤。就熟了。
5/7. 这是炸好了的鸡胸肉，嫩嫩的，热的就上孜然粉，喜欢辣椒面的就放，口味重的就多放点调味粉，。
6/7. 这样就完成了，可以用剪刀，也可以直接用刀切块儿就好了，孩子们喜欢加番茄酱来吃。
7/7. 就这样简单的，卫生的，酥脆的鸡排就做好了，一点不比正派鸡排的口味差。
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、降血压、养血护肤等功效；可与香蕉、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 炸鸡排热量409 千卡
- 脂肪50.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物54.6 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克