| 肉松蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 486克 | 肉松蛋糕热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于换床单583分钟消耗的热量...150 | |||||
肉松蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（55克）、鸡蛋（4个）、牛奶（90克）、葱（适量）、肉松（适量）、沙拉酱（适量）、培根（适量）
1/6. 先来个照片。
2/6. 蛋清与蛋液分离，蛋黄与牛奶混合，筛入低粉搅拌均匀。蛋清要放入无油无水的打蛋盆里。
3/6. 蛋白打发，可拉出弯钩即可。烤箱预热，180度。
4/6. 蛋白与蛋黄混合，以炒菜方式使其混合，混合后放入已垫油纸的烤盘中，放入葱段和培根片。
5/6. 180度，30分钟，看自家烤箱脾气，可以用牙签试一下，插入后牙签上无膏状物即可。
6/6. 桌上铺一层油纸，把考完的蛋糕倒扣在油纸上，趁热撕掉，抹一层沙拉酱后再码好肉松，卷起即可，外层包油纸，放入冰箱冷藏1小时就ok了，喜欢肉松可以两面都沾上肉松。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、紫菜、牡蛎 搭配；与兔肉、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与红糖、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、治疗高血压等功效；可与蘑菇、胸部牛肉、牛肉末搭配；与金丝小枣、板豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 肉松蛋糕热量1457 千卡
- 脂肪139.38 克
- 蛋白质93.89 克
- 碳水化合物120.77 克
- 钠2265.2 毫克
- 钙350 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾885 毫克