| 酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 130克 | 酸奶面包热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于拉伸运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
易小焙面包粉（400克）、自制酸奶（150克）、牛奶（85克）、全蛋液（45克）、玉米油（25克）、盐（4克）、细砂糖（50克）、酵母（6克）
1/6. 准备好材料
2/6. 全部材料放进面包桶，揉至扩展阶段，发酵至2倍大。
3/6. 发酵好的面团轻揉排气，分成14分，8份放进8寸圆模，6份放进6寸圆模。
4/6. 二次发酵后表面涂全蛋液。
5/6. 烤箱预热好，中层，180度烤18分钟。
6/6. 烤好立即取出，脱模放烤架放凉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与巧克力、杨梅、醋相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与海虾、西红柿、明虾搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶面包热量101 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克