| 全麦手撕包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 全麦手撕包热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于摔跤106分钟消耗的热量...360 | |||||
全麦手撕包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（1.5碗(碗口大小为女生手掌)）、鸡蛋（两枚）、牛奶（半袋(约为100)克）、白砂糖（依个人口味）、食盐（拇指大小一平勺）、干酵母（与食盐量差不多）
1/5. 将牛奶用微波炉打热，干酵母用温水融化，二者搅拌均匀。
2/5. 全麦粉，白砂糖，食盐放入不锈钢大碗，牛奶与干酵母混合液也倒入不锈钢大碗，搅拌至黏稠可揉成团。
3/5. 将面团擀成薄薄面饼，刷油，折叠两次成为矩形，再擀再刷油再折叠，如此反复三次。
4/5. 将矩形面饼切成三条，编成美美的麻花辫样子。
5/5. 醒面至1.5倍大，放入烤箱，170度，25分钟，出炉～～～
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、益肾、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米、圆生菜、百合搭配；与菠萝、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、止咳等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、预防蛀牙等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦手撕包热量639 千卡
- 脂肪14.38 克
- 蛋白质21.04 克
- 碳水化合物168.02 克
- 钠38937.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾260 毫克