| 韩式泡菜肥牛石锅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 672克 | 韩式泡菜肥牛石锅饭热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于瘦身操69分钟消耗的热量...354 | |||||
韩式泡菜肥牛石锅饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥牛肉片（8片）、米饭（1人份）、西兰花（4朵）、洋葱（1/4个）、泡菜（若干）、韩式烧汁（适量）、盐（少量）、食用油（少量）
1/6. 材料如下（时间关系我已经煮好了饭，实际上应该同时进行）
2/6. 西兰花切成小块，洋葱切成丝，拌上一点盐；
3/6. 开始煮肥牛啦，肥牛脂肪多，因此不用下油，烧红了锅，慢慢把肥牛铺在上面，用小火煎一下，记得多次翻面，不然容易粘，煎好后放一旁；
4/6. 用肥牛贡献出来的肥油来炒香洋葱和西兰花噢，同样是煮好放一旁；
5/6. 然后就是煎太阳蛋啦！半熟的太阳蛋最美最好吃，烧红锅后倒上少许油，打蛋，用小火煎至半熟，觉得差不多的时候用铲子轻轻铲一下，能慢慢铲起就好啦；
6/6. 如果你不嫌麻烦，可以把石锅饭在煤气炉上烧一会儿，这样还会烧出锅巴，更香更好吃！不过我今天懒- -|||就直接把材料码饭上了，肥牛、洋葱、西兰花、泡菜按你喜欢的分量排列好，再放上太阳蛋，再淋上烧汁就可以吃啦！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、减肥等功效；可与芥末、鸡肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、预防高血压等功效；可与苦瓜、猪肉、五花肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、消食、帮助消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜肥牛石锅饭热量407 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物45.57 克
- 钠89 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾404 毫克