| 土豆焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 1071克 | 土豆焖鸡翅热量/卡路里3170千卡 | |||
 热量3170千卡，相当于按摩792分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆焖鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6根）、土豆（1个）、葱、姜、蒜（适量）、料酒（适量）、老抽（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒（少许）、菜籽油（适量）
1/6. 将每根鸡翅剁成三块，土豆切成块，葱姜蒜切好。
2/6. 将切好的鸡翅用料酒和盐腌制20~30分钟。土豆放水里防止变颜色。
3/6. 锅里倒入少许油，切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
4/6. 将腌好的鸡翅放入锅中爆炒至变成黄色，加入料酒和少量老抽。
5/6. 放入土豆块，加水，加少量胡椒、白糖，焖一会儿(焖的时候盖上锅盖)。
6/6. 焖至土豆可以扎透时，就可以出锅了。成品图
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、减肥等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 土豆焖鸡翅热量3170 千卡
- 脂肪115.3 克
- 蛋白质52.3 克
- 碳水化合物143.1 克
- 钠10555.5 毫克
- 钙232 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾3729 毫克