| 家常捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 824克 | 家常捞面热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于垒球485分钟消耗的热量...240 | |||||
家常捞面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（1个）、青菜（适量）、面条（2块）、李锦记拌面酱（2勺）
1/6. 猪肉切丝或者剁成肉糜，用酱油，油和生粉搅拌均匀放在一旁待用
2/6. 青菜洗净后切成丝，鸡蛋在碗里打均匀，都放在一边待用
3/6. 把水煮沸之后，把面条放下去煮。就是普通的面条，煮到快透之后熄火之后在锅里焖一下，乘到盘子里待用。
4/6. 在等面条煮的过程中，快手把蛋煎成薄薄的蛋饼。如果动作快，可以顺便切丝，我还木有那么快手，因为还要分神去看面条～
5/6. 把锅烧热之后先炒青菜，炒好后铺在乘好的面上，然后再加油爆炒猪肉，加两勺拌面酱，再倒入拌匀生粉的水，把味道调成想要的咸度。这里根据个人口味调整，水不能太少，要不然不够酱汁拌面。生粉是为了让酱能更好的沾到面上面去。
6/6. 猪肉炒好后倒入面中，再当上蛋丝就大功告成了！营养十分丰富噢！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效；可与香芋、白萝卜、圆白菜搭配；与鲫鱼、茶叶、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与海虾、小米、辣椒搭配；与豆浆、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常捞面热量1941 千卡
- 脂肪41.31 克
- 蛋白质36.96 克
- 碳水化合物66.42 克
- 钠301 毫克
- 钙168 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾613 毫克