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竹蔗马蹄萝卜焖羊肉

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的热量和减肥功效

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竹蔗马蹄萝卜焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1218千卡203千卡14.6克3.9克
甘蔗206千卡64千卡0.4克0.1克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
马蹄159千卡53千卡1克0.2克
总量1476竹蔗马蹄萝卜焖羊肉热量/卡路里1676千卡
露营 热量1676千卡,相当于露营670分钟消耗的热量...150

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

羊肉(600克)、甘蔗(2节)、马蹄(300克)、胡萝卜(1个)、姜(适量)、青蒜(2棵)、大蒜(适量)
竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解1

1/9. 羊肉洗净血水,竹蔗洗净去皮切条,马蹄对半切,青蒜切断,姜蒜切片,萝卜去皮洗净切滚刀块

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解2

2/9. 热锅下油,油热后下姜蒜爆炒

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解3

3/9. 下羊肉继续翻炒

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解4

4/9. 翻炒得肉快要变色的时候倒入料酒

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解5

5/9. 羊肉煸炒熟透后的时候下入其他材料一起翻炒

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解6

6/9. 加入两大勺柱侯酱

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解7

7/9. 半勺白糖

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解8

8/9. 加水沒过羊肉,一般的锅要焖两个小时羊肉口感才会松化。条件可以的话用压力锅。

竹蔗马蹄萝卜焖羊肉的做法图解9

9/9. 成品图

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、益血、补肝明目等功效;可与辣椒、豆腐、海参搭配;与醋、豌豆苗、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补充糖分、助脾健胃、促消化等功效;可与茅根、牛肉、高粱搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、清热泻火、整肠通便等功效;可与香菇、核桃、木耳搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、增加食欲等功效;可与香菜、西瓜、草鱼搭配;与冬虫夏草、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 竹蔗马蹄萝卜焖羊肉热量1676 千卡
  • 脂肪5.3 克
  • 蛋白质20.7 克
  • 碳水化合物53.5 克
  • 112.3 毫克
  • 78.5 毫克
  • 15.7 毫克
  • 1371 毫克

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