| 青红萝卜煲猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 165千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 34千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1917克 | 青红萝卜煲猪骨热量/卡路里2712千卡 | |||
 热量2712千卡，相当于钢铁厂工作339分钟消耗的热量...480 | |||||
青红萝卜煲猪骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（500克）、红萝卜（500克）、猪排骨（500克）、胡椒粉（1克）、料酒（30克）、陈皮（2片）、姜（5片）、蜜枣（2颗）、水（3000毫升）
1/5. 煲汤主材料
2/5. 青红萝卜去皮切滚刀块
3/5. 排骨加入胡椒粉和15ml料酒飞水
4/5. 紫砂锅加入清水，萝卜，排骨，姜，陈皮，蜜枣，料酒煲6小时
5/5. 6小时后，开饭！
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防动脉血管硬化、美容护发等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、生津止渴、散瘀等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、温中下气、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 青红萝卜煲猪骨热量2712 千卡
- 脂肪42.26 克
- 蛋白质40.79 克
- 碳水化合物267.7 克
- 钠602 毫克
- 钙891 毫克
- 铁27.73 毫克
- 钾1576 毫克