| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 708千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1074克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里3307千卡 | |||
 热量3307千卡，相当于堵缝隙735分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（8块）、无盐黄油（40克）、奶油奶酪（240克）、淡奶油（120毫升）、草莓（若干）、白糖（若干）、吉利丁片（1片）
1/11. 先来一个全家福～（＾ν＾）吉利丁片要提前泡冷水哦！！用之前捞出来隔水加热就可以啦
2/11. 把消化饼干放入保鲜袋挤出多余空气封好口敲碎 敲的差不多拿起来用手感觉一下 要碎末一样哟
3/11. 黄油隔水融化加入饼干碎中 搅拌均匀
4/11. 准备一个六寸活底蛋糕模 把黄油饼干碎放入压平压瓷实～放冰箱冷藏20分钟
5/11. 把草莓和白糖放入料理机里打成酱汁 甜度大家自己调节吧
6/11. 热水锅上放一个碗 在碗中把奶油奶酪软化打至顺滑
7/11. 把淡奶油打发至4分发 打蛋器打起来有一些还是会消失的纹路
8/11. 把淡奶油倒入奶油奶酪中搅拌均匀
9/11. 加入草莓浆搅拌均匀后再倒入隔水融化好的吉利丁片搅拌均匀
10/11. 把慕斯液倒入模具中放入冰箱最少冷藏4个小时 最好是一晚上！！
11/11. 冷藏好后拿出来用热毛巾在模具四周捂一下方便脱模 最后再装饰一下就OK啦(^-^)/
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治便秘、利尿等功效；可与酸奶、山楂、豆腐搭配；与黄瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量3307 千卡
- 脂肪225.11 克
- 蛋白质102.02 克
- 碳水化合物182.04 克
- 钠786.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾646 毫克