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豆渣饼

豆渣饼的热量和减肥功效

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豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉293千卡366千卡11.3克1.5克
豆渣116千卡77千卡3.22克1.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量663豆渣饼热量/卡路里743千卡
乡村舞 热量743千卡,相当于乡村舞165分钟消耗的热量...270

豆渣饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(80克)、豆渣(150克)、西葫芦(1个)、胡萝卜(1个)、鸡蛋(2个)、葱碎(适量)、香菜碎(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、香油(适量)
豆渣饼的做法图解1

1/9. 这是做豆腐剩下的豆渣,倒入盆里备用

豆渣饼的做法图解2

2/9. 胡萝卜和西葫芦用刨丝器刨成丝

豆渣饼的做法图解3

3/9. 然后放入葱,鸡蛋,盐,五香粉进行搅拌。
盐我是放了三勺,不知道盐放多少的可以一次少放一些然后尝尝味道咸淡,不要一次放的太多,不然太咸没法儿吃

豆渣饼的做法图解4

4/9. 面粉分多次,少量倒入盆里搅拌,这样搅拌的比较均匀。

豆渣饼的做法图解5

5/9. 倒入蔬菜丝进行充分搅拌

豆渣饼的做法图解6

6/9. 加入香菜

豆渣饼的做法图解7

7/9. 加入清水,因为我爱吃稍微软一些的,就多放一些水,如果不放水直接把饼渣团成圆拍瘪放油锅里煎也可以。

豆渣饼的做法图解8

8/9. 锅热放油,用刷子把锅底的油抹匀,舀一勺豆渣倒入摊开,待豆渣饼边缘泛金黄色成型可晃动时翻面

豆渣饼的做法图解9

9/9. 待两面都金黄色即可出锅

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、降血压、补脾益胃等功效;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、消肿散结等功效;可与羊肉、洋葱、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、黄豆、绿豆芽搭配;与水萝卜、冬虫夏草、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与桂圆、明虾、玉米搭配;与鹅肉、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆渣饼热量743 千卡
  • 脂肪122.02 克
  • 蛋白质37.99 克
  • 碳水化合物167.31 克
  • 10245.5 毫克
  • 858 毫克
  • 16.5 毫克
  • 827 毫克

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