| 紫菜藜麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 紫菜藜麦饼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于建筑86分钟消耗的热量...330 | |||||
紫菜藜麦饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫菜（10可做直径10公分的饼5个三人份克）、中筋面粉（100克）、藜麦粉（100克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、温水（100克）
1/3. 将紫菜用开水泡开，约1分钟后将紫菜滤出，用干净的剪刀剪碎，和面粉，藜麦粉，鸡蛋，温水，盐混合在一起，搅拌成面糊。
2/3. 电磁盘开到230度，放上煎鸡蛋用的圆形模，里面加点油，舀面糊至满，待煎至一面黄，脱模，再煎另一面，约5分钟后即熟透。
3/3. 一个脱模后继续煎下一个，节省时间。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与猪肉、蜂蜜、决明子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干贝、牡蛎 、桂圆搭配；与桔子、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜藜麦饼热量472 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白质31.67 克
- 碳水化合物81.03 克
- 钠10234 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾504 毫克