| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 462.5克 | 葱香曲奇热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于钢铁厂工作255分钟消耗的热量...480 | |||||
葱香曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（80克）、玉米油（40克）、鸡蛋（1个）、糖粉（40克）、香葱（30克）、盐（3.5克）
1/12. 黄油软化之后加入糖粉和盐打发。
2/12. 打发到体积膨松颜色微白即可。
3/12. 加入玉米油，搅拌均匀。
4/12. 分次加入蛋液，搅拌均匀。
5/12. 倒入切碎的香葱，搅拌均匀。
6/12. 倒入提前过筛的低筋粉。
7/12. 搅拌至无干粉状态即可。
8/12. 将花嘴装入裱花袋，我用的是中号八齿花嘴。
9/12. 把裱花袋装在杯子里，将曲奇面糊全部装入裱花袋。
10/12. 挤出所喜欢的形状。
11/12. 烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，时间设置为15分钟左右。大家要根据自己的烤箱脾气设定温度，根据饼干的厚薄大小设置烘烤时间。
12/12. 成品。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效；可与菠菜、北极虾、桂圆搭配；与兔肉、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 葱香曲奇热量2042 千卡
- 脂肪208.84 克
- 蛋白质28.63 克
- 碳水化合物198.04 克
- 钠10220.7 毫克
- 钙244 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾487 毫克