| 椰蓉香蕉蛋糕-简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 582千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 422克 | 椰蓉香蕉蛋糕-简易版热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于八段锦294分钟消耗的热量...270 | |||||
椰蓉香蕉蛋糕-简易版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
烘烤模具（10寸）、电动打蛋器（适量）、鸡蛋（3个）（150克）、香蕉泥（3根香蕉的量）（210克）、白砂糖（100克）、玉米油（65克）、椰汁（80克）、低筋粉（蛋糕粉）（175克）、香蕉（1根）
1/8. 所有材料准备就绪
2/8. 鸡蛋打入无油无水的盆中
3/8. 加入80g的糖
4/8. 打蛋器低速打匀后，高速打发
5/8. 打发至提起打蛋器，流下的液体不会马上消失（打蛋时间30分钟，关掉电源，用打蛋器按打蛋方向旋转，感觉阻力较大就可以了，一定要有耐心）
6/8. 依次放入油、椰汁、20g糖、香蕉泥，用拌刀轻轻拌几下，不用拌匀！然后175g面粉过筛，筛入盆中，轻轻翻拌至均匀，烤箱180度预热5分钟
7/8. 倒入烘培模具中，均匀洒上一层椰蓉，轻震一下，为了去大气泡，切9片薄薄的香蕉片摆好，放入烤箱从下数第二层中，上下火150度，25分钟
8/8. 时间到，把模具调高一层放入烤箱（为了颜色漂亮），上下火150度，10分钟，叮！美味蛋糕新鲜出炉！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止烦渴、预防便秘、补充能量等功效；可与苹果、国光苹果、李子搭配；与土豆、西瓜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉香蕉蛋糕-简易版热量1325 千卡
- 脂肪99.83 克
- 蛋白质5.09 克
- 碳水化合物131.74 克
- 钠58.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾840 毫克