| 芸豆烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芸豆 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 芸豆烧五花肉热量/卡路里2603千卡 | |||
 热量2603千卡，相当于打鼓651分钟消耗的热量...240 | |||||
芸豆烧五花肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、芸豆（250克）、八角（适量）、其他香料（适量）、植物油（适量）、四川豆瓣酱（适量）、生抽（适量）
1/4. 先将芸豆用水泡软。
2/4. 先将五花肉切成1厘米见方的小块，再在开水里灼一下。
3/4. 锅放油至8成热，先放八角、香料在油里炸，有香味后，下五花肉煸炒一下，再放入四川豆瓣酱、生抽一起炒香，最后加入泡好的芸豆。
4/4. 往锅里加入适量的水，要没过材料为好，盖锅盖，用小火闷烧至水快干为好。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与萝卜、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、护发、增强抗病能力等功效；可与莴笋、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆烧五花肉热量2603 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠85 毫克
- 钙110 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾303 毫克