| 平底锅披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 202.5克 | 平底锅披萨热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于抛光地板247分钟消耗的热量...180 | |||||
平底锅披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、温水（150毫升）、酵母粉（2.5克）、绵白糖少许（适量）、马苏里拉芝士（适量）（适量）、番茄沙司（适量）（适量）、香肠（适量）（适量）、香蕉片（适量）（适量）、蜜豆（适量）（适量）、黑胡椒碎（适量）（适量）、黄油（适量）（适量）
1/8. 在面粉里加入少许白糖（我大概加了三个调料匙那么多）不爱吃甜的可以省略或者减量，把酵母全都融化在温水里，然后一点一点倒入面粉里把面和好。面盆用保鲜膜密封后放在温暖的地方发酵两个小时
2/8. 把面用手捏成一个饼，饼边厚点，用叉子在饼上多叉些小孔
3/8. 平底锅放入黄油，锅底正好都能沾到油就好，转小火烙饼，饼的两面各唠四分钟，主要掌握好火憋别糊了
4/8. 我做的两种口味，所以只刷了半边番茄沙司，如果大家有准备好的披萨酱可以直接换成披萨酱，刷完铺一层芝士
5/8. 放馅料，因为材料有限，我只放了这些，大家看口味放材料就可以。如果像彩椒这类生的菜需要用锅炒一些断生才可以用
6/8. 然后再铺芝士，要多放一些才会有拉丝的效果
7/8. 锅中放黄油化开后把披萨放进锅内盖上盖子转小火，不然糊了，期间可以沿着锅边少加点水，可以加热一会锅然后关火停个半分钟再开火，直到芝士融化，期间不要打开锅盖
8/8. 完成后用刀切成小块，披萨饼皮也超好吃的，甜甜脆脆的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅披萨热量740 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克