| 冬令御寒萝卜土豆羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 冬令御寒萝卜土豆羊肉汤热量/卡路里1015千卡 | |||

1/9. 将羊肉在冷水中浸泡三小时,然后盛到盘中沥干

2/9. 将羊肉放入锅中煮十分钟,祛除血水。

3/9. 趁着去血水的空隙,准备好葱姜蒜八角桂皮稍后备用

4/9. 将盘中准备好的佐料和羊肉一起翻炒至图中颜色,放入料酒、(料酒多放点,因为羊肉膻味大)酱油再炒两分钟。

5/9. 将炒好的羊肉倒入电压锅中,并加少量醋

6/9. 电压锅按至羊肉牛肉按钮,开始煲汤

7/9. 接下来就轻松了,电压锅慢慢炖,不用我们操心。休息一会,顺便将土豆、萝卜刨皮切块,香菜蒜苗洗好切小备用。

8/9. 半小时之后,将电压锅中压好的羊肉,到入锅中,加入土豆萝卜再炖二十分中,顺便调味,加盐之类的,尝尝咸淡

9/9. 萝卜土豆煮软之后装盘,再摆上香菜蒜苗就大功告成!好吃又御寒的滋补羊肉汤来了!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、生肌健力、补肾壮阳等功效;可与海参、香菜、豆腐搭配;与板栗、鲳鱼、首乌相克,同食可能会引起不适;