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韩式泡菜

韩式泡菜的热量和减肥功效

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韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
197千卡44千卡0.4克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量1249韩式泡菜热量/卡路里470千卡
念书 热量470千卡,相当于念书320分钟消耗的热量...88

韩式泡菜的做法共14个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(两颗)、苹果(一个)、梨(一个)、韭菜(一小把)、鱼露(适量)、辣椒粉(150克)、姜片(适量)、蒜头(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、糯米粉(50克)
韩式泡菜的做法图解1

1/14. 原料图。

韩式泡菜的做法图解2

2/14. 娃娃菜洗净后一切四份。

韩式泡菜的做法图解3

3/14. 表面均匀的抹上食盐。

韩式泡菜的做法图解4

4/14. 腌制12小时。倒出腌渍的水。

韩式泡菜的做法图解5

5/14. 将每小段菜放入凉开水中浸泡,洗净表面多余的盐分。

韩式泡菜的做法图解6

6/14. 全部洗净后挤干。

韩式泡菜的做法图解7

7/14. 韭菜,姜蒜切末,苹果、梨切丁。

韩式泡菜的做法图解8

8/14. 鱼露加入辣椒面中,再将苹果、梨粒,韭菜,姜蒜末放入,加入糖,盐调味拌匀。

韩式泡菜的做法图解9

9/14. 拌好的食材一旁备用。

韩式泡菜的做法图解10

10/14. 糯米粉加入清水搅拌成糯米水。

韩式泡菜的做法图解11

11/14. 放入不粘锅中,小火煮成浆糊状。

韩式泡菜的做法图解12

12/14. 将煮好的米糊倒入之前拌好的食材中搅拌均匀。

韩式泡菜的做法图解13

13/14. 带上一次性手套,将调好的米糊均匀的涂抹于娃娃菜上,以根部涂抹为主。

韩式泡菜的做法图解14

14/14. 全部处理完后,放入密封容器中,常温下发酵24小时,然后放入冰箱保存,一般一周即可食用。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、帮助消化、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、宁神、减肥等功效;可与香蕉、青鱼、酸奶搭配;与胡萝卜、糯米、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清心、开胃等功效;可与银耳、芝麻、猪肺搭配;与羊肉、螃蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾温阳、行气理血等功效;可与北极虾、绿豆芽、猪肉搭配;与虾皮、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增加食欲、促消化等功效;

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营养信息

  • 韩式泡菜热量470 千卡
  • 脂肪8.6 克
  • 蛋白质15.789999 克
  • 碳水化合物76 克
  • 1696.7 毫克
  • 209 毫克
  • 5.35 毫克
  • 1477 毫克

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