| 香菇木耳猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 684克 | 香菇木耳猪肉饺子热量/卡路里1201千卡 | |||

1/15. 先和面

2/15. 和好面就放一会,我用的温水和面的,不然会太硬

3/15. 木耳泡一会

4/15. 切烂一些

5/15. 由于香菇味道太重,我选择了用开水煮一会然后把根部去掉,然后反复两次过开水煮,然后用冷水泡一会

6/15. 把水空干然后切的成这样

7/15. 大葱适量

8/15. 鲜姜切沫

9/15. 肉馅

10/15. 把之前准备好的材料放一起搅拌

11/15. 放料酒,酱油,耗油,饺子粉,盐,鸡精

12/15. 赶皮

13/15. 包饺子

14/15. 包好了

15/15. 完成,味道很好。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、预防贫血等功效;可与胡萝卜、仔鸡、牛肉酱搭配;与野鸡、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防便秘、防癌等功效;可与草鱼、海蜇、芦荟搭配;与麦冬、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、生津液等功效;可与洋葱、小白菜、牡蛎搭配;与香菜、茶叶、基围虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓解疲劳、减肥等功效;可与粳米、樱桃、海虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;