| 乳白色的羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 乳白色的羊肉汤热量/卡路里1353千卡 | |||
1/5. 把羊肉清洗干净,放进沸水去血水。
2/5. 准备一个炒锅,淋一小勺油,放4,5片姜片,放入已切好的羊排,翻炒30-40秒,关火。
3/5. 准备一个高压锅,把炒锅里的食物全部倒进高压锅里。大概30分钟之后,羊肉也软烂入味了。重点是,你会看到羊油已经出来了。
4/5. 接下来,可以把切好的萝卜和水放进去。乳白色的羊油已融入水里,最后出来的就是乳白色的羊汤!

5/5. 最后才加调料,我是不加盐的,只撒了些胡椒在面上。味道真是意外的好
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、促消化、补肾壮阳等功效;可与萝卜、辣椒、茄子搭配;与南瓜、梨、绵白糖相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温肺止咳、助阳等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、润肺祛痰、利尿等功效;可与圆白菜、羊骨、糙米搭配;与银耳、柿子、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促消化、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;