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彩色水饺

彩色水饺的热量和减肥功效

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彩色水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1444千卡361千卡11.3克1.5克
胡萝卜汁46千卡40千卡0.95克0.15克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
肉末1975千卡395千卡14.6克30.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
十三香7千卡348千卡1克8克
总量1586彩色水饺热量/卡路里3645千卡
耕种 热量3645千卡,相当于耕种608分钟消耗的热量...360

彩色水饺的做法共11个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(400克)、菠菜汁(50毫升)、胡萝卜汁(50毫升)、紫甘蓝汁(50毫升)、肉末(500克)、芹菜(1把)、木耳(5朵)、茭白(1个)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、白糖(5克)、盐(5克)、十三香(2克)
彩色水饺的做法图解1

1/11. 将胡萝卜,菠菜(水烫一边),紫甘蓝加适量水(只要搅拌机能搅拌就可以了)打成糊状。

彩色水饺的做法图解2

2/11. 面粉分成100g一份与蔬菜汁混和揉团,最后一份与水混合揉成团分成三份

彩色水饺的做法图解3

3/11. 将有颜色的面团擀成长方形将白色面团包起来

彩色水饺的做法图解4

4/11. 包成这样

彩色水饺的做法图解5

5/11. 各分成20个

彩色水饺的做法图解6

6/11. 擀成面皮

彩色水饺的做法图解7

7/11. 芹菜用开水烫一下挤出水份切成粒,木耳、茭白切成粒

彩色水饺的做法图解8

8/11. 拌到肉里,加料酒,生抽、盐、糖、十三香一起拌匀腌制一会儿【可以先拌好再揉面)

彩色水饺的做法图解9

9/11. 取一饺子皮包上馅,手法南北不一样,根据自己会的手法来

彩色水饺的做法图解10

10/11. 水开下锅,煮沸关小火煮上5分钟即可,这样饺皮不易破而且好吃

彩色水饺的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效;可与扁豆、冬笋、黑木耳搭配;与鸭梨、红螺、刀豆相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、镇静安神、开胃等功效;可与莲藕、菜花、海虾搭配;与黄瓜、蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治便秘、充饥等功效;可与猪血、豇豆、海蜇皮搭配;与猪血、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩色水饺热量3645 千卡
  • 脂肪40.89 克
  • 蛋白质37.53 克
  • 碳水化合物286.13 克
  • 10539.9 毫克
  • 182 毫克
  • 7.42 毫克
  • 1006.3 毫克

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