首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
牛肉干

牛肉干的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
4千卡59千卡2克0克
孜然14千卡100千卡1克4克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量671牛肉干热量/卡路里1218千卡
晾衣服 热量1218千卡,相当于晾衣服609分钟消耗的热量...120

牛肉干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、孜然粉(适量)、辣椒粉(适量)、盐(适量)、辣椒粉(适量)、孜然(适量)、芝麻(少许)
牛肉干的做法图解1

1/4. 首先最好提前买牛肉,放冰箱把牛肉处于半冻状态,然后切条,放入辣椒、辣椒面、孜然、孜然粉、芝麻、盐(也可适当放些烧烤料),戴上一次性手套搅拌,盐多少可根据口味自己调!

牛肉干的做法图解2

2/4. 把肉每条都要摊开,自然风干,这步很关键,一定要风干12小时,最好中途把肉翻一下,让两面都能风干到.

牛肉干的做法图解3

3/4. 风干6个小时照的

牛肉干的做法图解4

4/4. 我家烤箱最大250度,我喜欢干巴一点的,把烤箱调250度,直接把肉放里烤10分,然后拿出来翻面再考8分!我把烤箱上下烤灯都打开,烤时候铺了一层锡纸,这是出锅后的样子!味道还是满不错的

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补血、暖胃等功效;可与香菇、芋头、黄豆芽搭配;与鲇鱼、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、促消化、开胃消食等功效;可与北极虾、海虾、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、驱风止痛等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 牛肉干热量1218 千卡
  • 脂肪64.79 克
  • 蛋白质56.66 克
  • 碳水化合物170.22 克
  • 10165.9 毫克
  • 1506 毫克
  • 34.46 毫克
  • 1734 毫克

相关知识

扫一扫手机查看