| 香菇滑鸡煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 933克 | 香菇滑鸡煲仔饭热量/卡路里1691千卡 | |||

1/5. 米洗净后,加水和几滴油,大火煮开后小火焖煮

2/5. 鸡腿去骨头,切小块,香菇切小块,加入盐、酱油、糖腌制

3/5. 豌豆,玉米,胡萝卜放入水里煮熟,捞出备用

4/5. 米饭煮到呈蜂窝状,加入腌制好的鸡肉香菇,沿锅边撒勺油,盖上盖子继续闷煮

5/5. 等听见锅底有滋拉滋拉的声音时,加入豌豆玉米胡萝卜粒即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效;可与豆腐、武昌鱼、胡萝卜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、减肥、降血脂等功效;可与大豆、牛膝、豇豆搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;