| 三色芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 864克 | 三色芋圆热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于小轮自行车172分钟消耗的热量...510 | |||||
三色芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、芋头（3个）、红心番薯（2个）、白糖（适量）、木薯粉（适量）
1/5. 把紫薯，番薯，芋头洗净去皮
2/5. 切成小块熟的快点，上锅蒸熟
3/5. 把蒸熟的紫薯，番薯，芋头分别压能泥，加适量木薯粉，肉成面团不粘手，搓成长条切小段，加木薯粉防止粘连
4/5. 下锅煮沸2-3分钟，出锅冷水过下，口感更Q
5/5. 加红豆，牛奶根据个人喜好随意添加
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、减肥等功效；可与莲子、牛奶、糙米搭配；与螃蟹、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、促消化等功效；可与鲫鱼、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 三色芋圆热量1463 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质4.83 克
- 碳水化合物223.99 克
- 钠35.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾520 毫克