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猪肉脯

猪肉脯的热量和减肥功效

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猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪后腿肉950千卡190千卡17.9克20.06克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量701猪肉脯热量/卡路里1627千卡
堆木头 热量1627千卡,相当于堆木头325分钟消耗的热量...300

猪肉脯的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉(500克)、鱼露(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、芝麻(适量)、生抽(适量)、蜂蜜(适量)
猪肉脯的做法图解1

1/7. 先将打好的肉泥平铺在锡纸上面盖保险膜用擀面杖弄成2毫米左右的厚度

猪肉脯的做法图解2

2/7. 我是将芝麻直接拌在肉里的

猪肉脯的做法图解3

3/7. 撕开保鲜膜放在烤盘上烤7-10分钟将肉片定型

猪肉脯的做法图解4

4/7. 已经变色咯,已经成型,再转到烤架上烤!

猪肉脯的做法图解5

5/7. 上烤架烤5-7分钟,翻面!重复两到三次就好了!也看烤箱温度的,我家是那种最简单的烤箱没法控制温度要一直盯着烤箱,如果高档点就不需要的!

猪肉脯的做法图解6

6/7. 烤好了放凉后,再用剪刀修剪成小方块即可

7/7. 在上了烤架之后随时注意肉的变化,不要烤糊,调料的适量都是根据个人口味而定,也可以加辣椒粉之类的!因为我家烤箱是最普通的所以一直要盯着看!高档点的不要一直盯着

食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效;可与豆腐皮、小白菜、大白菜搭配;与菊花、海螺、北极虾相克,同食可能会引起不适;

鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增加食欲、促消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防腐抑菌、解毒等功效;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、延年益寿、润肠燥等功效;可与香蕉、核桃、梨搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉脯热量1627 千卡
  • 脂肪71.71 克
  • 蛋白质54.59 克
  • 碳水化合物213.3 克
  • 11242.6 毫克
  • 1304 毫克
  • 37.02 毫克
  • 2228 毫克

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