| 奶香栗子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 590克 | 奶香栗子酱热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡，相当于上下蹲376分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香栗子酱的做法共15个步骤
食材主料/辅料
熟栗子仁（300克）、牛奶（400克）、淡奶油（100克）、炼乳（60克）、黄油（30克）
1/15. 生栗子开口，横切，纵切都可以。
2/15. 上锅蒸熟，我用电饭煲，边煮饭，边蒸，大约用了20分钟。
3/15. 蒸熟的栗子肉是比较好去皮的。
4/15. 取300g栗子仁，加入400g纯奶和100g淡奶油，料理机打成酱！
5/15. 过筛！可以看到此时的酱已经很顺滑，很好吃了，希望栗子酱像好时巧克力酱质地的童鞋，其实可以加入炼乳调味，然后装在瓶子里冷藏了。
6/15. 不过，我要的栗子酱要像费列罗巧克力榛子酱一样粘稠！所以加入60g炼乳和黄油，熬煮一下！黄油增加奶香！
7/15. 熬的程度主要看自己的喜好。我熬到费列罗巧克力榛子酱的程度，再过一次筛装入容器中。
8/15. 粘稠度到可以抹面包和裱花的程度。
9/15. 天气冷，裱花的定型效果不错！好好吃！
10/15. 挤在华夫饼上！
11/15. 加了超爱的牛油果！
12/15. 美美嗒！
13/15. 挤在奥利奥上！
14/15. 这个酱还算百搭。
15/15. 消耗栗子的好方法！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与菠萝、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、大便秘结等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 奶香栗子酱热量1502 千卡
- 脂肪207.4 克
- 蛋白质17.21 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠450.5 毫克
- 钙578 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾731 毫克