| 蛋白芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 241克 | 蛋白芝麻酥热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于柔软体操237分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋白芝麻酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、糖粉（40克）、蛋清（40克）、玉米油（40克）、盐（少许）、芝麻（少许）
1/8. 材料集合
2/8. 先把玉米油糖粉盐放进盆子用手动打蛋器搅拌均匀。
3/8. 再倒入蛋清搅拌均匀。
4/8. 筛入低筋面粉。
5/8. 把面粉搅拌均匀有流动性
6/8. 用勺子摊平。 摊得时候是圆得。晃动了烤盘成这样了不过没关系得。
7/8. 放进烤箱170度烤15分钟。时间到了在烤箱闷一会。再拿出来就是香香脆脆得了。
8/8. 丑丑得不过很好吃。下次一定摊好看些。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、止血等功效；可与茼蒿、香椿、牡蛎 搭配；与消炎片、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白芝麻酥热量1106 千卡
- 脂肪155.5 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物219.77 克
- 钠10175.2 毫克
- 钙897 毫克
- 铁28.66 毫克
- 钾526 毫克