| 零嘴-紫薯小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 447克 | 零嘴-紫薯小饼热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于高抬腿118分钟消耗的热量...480 | |||||
零嘴-紫薯小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、糯米粉（150克）、干酪（一片）、蜂蜜（2勺）
1/7. 紫薯洗干净，放锅里煮，根据大小看时间，估计十来分钟是要的。煮到一戳就烂的程度
2/7. 捞出煮熟的紫薯沥干水，去皮，在碗里捣烂，注意去掉一些变色的部分。
3/7. 加蜂蜜，然后加糯米粉，不断地揉，边揉边加，加到不湿就好。如果喜欢更甜，另外加糖，不要加太多蜂蜜，不然粉就要加太多
4/7. 将干酪加到面团中一起揉，喜欢奶香更浓的，可以多加些。揉均匀
5/7. 根据自己喜欢，做成小小的小块。建议小条，吃的时候方便
6/7. 晾干，这个过程会很久，看天气如何。我这几天一直下雨，所以晾了两天才差不多，干的程度主要看外皮有没有成硬壳，成了壳就是好了
7/7. 烤制。可以烤箱，可以普通的锅子。我就用了平底锅，最小档的火，把饼子贴均匀，盖上盖子，两分钟一翻面。三四次就可以了。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、抗衰老等功效；可与水芹菜、莲子、猪排搭配；与河蟹、燕麦、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补虚、壮气提神等功效；可与乌鸡、桑葚、红豆搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与茼蒿、雪花梨、胡萝卜搭配；与北豆腐、螃蟹、千张相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零嘴-紫薯小饼热量947 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质10.74 克
- 碳水化合物172.9 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克