| 被施魔法的魔法三层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 被施魔法的魔法三层蛋糕热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于林业工作198分钟消耗的热量...480 | |||||
被施魔法的魔法三层蛋糕的做法共32个步骤
食材主料/辅料
1/32. 材料准备好便开始吧☆
2/32. 分离蛋清蛋黄
3/32. 三个
4/32. 加入一大勺的水
5/32. 糖90g
6/32. 手动打蛋器搅拌
7/32. 打发至发白浓稠
8/32. 90g融化黄油倒入搅拌均匀
9/32. 筛入90g低筋面粉
10/32. 搅拌均匀
11/32. 香草精数滴
12/32. 盐一小撮
13/32. 搅拌均匀
14/32. 分3次加入常温牛奶375ml
15/32. 搅拌均匀（这里不是打发到出泡的意思 只需搅拌均匀 出少量气泡无碍）
16/32. 打发蛋白
17/32. 打发至硬性发泡（倒扣盆不会扣出来）
18/32. 全部加进之前的面糊里
19/32. 然后用手动打蛋器搅拌☆没错 就是这样 不是错误方法 大胆的来吧
20/32. 大致搅拌这样（不用搅拌太均匀 最后蛋糕糊里还会留有些“液体”的这样）
21/32. 模具擦黄油 ☆前万不要用脱底模具 不然会漏 要么用油纸活锡箔纸铺好整个模具 不然。。
22/32. 倒☆
23/32. 倒☆☆
24/32. 150℃ 50分钟☆不要忘记提前预热烤箱
25/32. 烤完☆
26/32. 最后可撒糖粉享用☆
27/32. ☆
28/32. ☆
29/32. 就是酱紫分3层的魔法蛋糕☆
30/32. 最后开吃吧☆
31/32. 差点忘了。。这里大概用的是7、8寸模 原视频说的是18cm的圆模 大概也就这么大吧 ☆前方高能
32/32. ☆还是发出来了 我自己的案例 这就是用活底模的后果 用披萨模托底补救都没用 还有不要在意我的水浴烤法 这是另一种方式 最好不要学习（图片能看清是水浴吧？）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与北极虾、明虾、干辣椒搭配；与甲鱼 、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 被施魔法的魔法三层蛋糕热量1581 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.52 克
- 碳水化合物193.27 克
- 钠192.7 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾308 毫克