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土豆萝卜牛肉汤

土豆萝卜牛肉汤的热量和减肥功效

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土豆萝卜牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
白萝卜14千卡14千卡1.1克0.1克
土豆76千卡76千卡2克0.2克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
西红柿16千卡16千卡0.7克0.2克
总量800土豆萝卜牛肉汤热量/卡路里558千卡
减肥操 热量558千卡,相当于减肥操93分钟消耗的热量...360

土豆萝卜牛肉汤的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、白萝卜(100克)、土豆(100克)、胡萝卜(100克)、西红柿(100克)、洋葱(100克)、大料,香味,姜,料酒,盐(适量)
土豆萝卜牛肉汤的做法图解1

1/12. 牛肉切块,下锅焯水

土豆萝卜牛肉汤的做法图解2

2/12. 把牛肉捞出来,准备姜片,香叶,大料,洋葱切片,

土豆萝卜牛肉汤的做法图解3

3/12. 锅底爆香姜片和大料

土豆萝卜牛肉汤的做法图解4

4/12. 把切好的洋葱下锅翻炒出香味,炒至略软

土豆萝卜牛肉汤的做法图解5

5/12. 把牛肉一起下锅炒

土豆萝卜牛肉汤的做法图解6

6/12. 倒入适量料酒一起翻炒,去除牛肉的腥气

土豆萝卜牛肉汤的做法图解7

7/12. 倒水进锅里,没过牛肉,一次性倒足大火烧开

土豆萝卜牛肉汤的做法图解8

8/12. 把锅里的牛肉喝汤倒进砂锅,小火炖半个小时

土豆萝卜牛肉汤的做法图解9

9/12. 煮牛肉的同时,把土豆,白萝卜,胡萝卜和西红柿都切小块

土豆萝卜牛肉汤的做法图解10

10/12. 把切好的土豆,白萝卜,胡萝卜,西红柿块倒进汤锅里

土豆萝卜牛肉汤的做法图解11

11/12. 大火烧开,转小火炖半个小时

土豆萝卜牛肉汤的做法图解12

12/12. 放盐调味,出锅

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、化痰熄风、增长肌肉等功效;可与大白菜、芋头、香菇搭配;与鲶鱼、橄榄、红螺相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、北豆腐、鸡肉搭配;与黑木耳、丝瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、美容等功效;可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、羊排搭配;与白酒、木瓜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、健胃消食等功效;可与三文鱼、山楂、芥蓝搭配;与皮皮虾、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆萝卜牛肉汤热量558 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质33.37 克
  • 碳水化合物40.77 克
  • 76.3 毫克
  • 73.7 毫克
  • 4.41 毫克
  • 1290 毫克

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