| 生菜杆木耳黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 383千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 509克 | 生菜杆木耳黑鱼汤热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于下坡滑雪80分钟消耗的热量...300 | |||||
生菜杆木耳黑鱼汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（450克）、生菜杆（100克）、黑木耳（5朵）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片.
3/9. 锅里油热，下姜片，鱼片煸炒.
4/9. 当鱼片转色，加适量清水，加料酒
5/9. 大火煮开，中火煮30分钟
6/9. 当鱼汤发白变浓，加黑木耳，
7/9. 加生菜杆，大伙煮5分钟.
8/9. 加盐，胡椒粉煮1分钟，
9/9. 加些葱花即可.
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、抗肿瘤、治疗便秘等功效；可与草鱼、鲫鱼、枣搭配；与青萝卜、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜杆木耳黑鱼汤热量398 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质18.98 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠57.8 毫克
- 钙168 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾356 毫克