| 花蛤紫菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 305克 | 花蛤紫菜汤热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于拖地板54分钟消耗的热量...210 | |||||
花蛤紫菜汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花蛤（300克）、紫菜（5克）、香菜（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。
2/9. 准备好紫菜，香菜洗净切成段。
3/9. 锅中注水，加入姜片烧开。
4/9. 下入洗净的花蛤。
5/9. 煮至开口立即捞出。
6/9. 把煮花蛤的汤汁过滤。
7/9. 过滤的汤汁再烧开，下入紫菜煮至2分钟。
8/9. 再下入煮开口的花蛤。
9/9. 加入盐，再烧开，关火，撒上香菜段。 淋上麻油即可。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与芹菜、水芹菜、大豆相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、提高免疫力、清热利水等功效；可与决明子、鸡蛋、排骨搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤紫菜汤热量188 千卡
- 脂肪1.38 克
- 蛋白质15.91 克
- 碳水化合物7.91 克
- 钠473.7 毫克
- 钙203 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾496 毫克