| 香菇酿肉，软嫩的肉酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 香菇酿肉，软嫩的肉酿香菇热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于排舞71分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇酿肉，软嫩的肉酿香菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、香菇（12朵）
1/4. 香菇去蒂焯水，根留着别扔，可以拌陷儿
2/4. 瘦肉切末加刚才的香菇根拌成馅儿，盐，味精，耗油，简单的味道即可，要的就是原香
3/4. 香菇心那一面撒点面粉，盖上一大块肉馅，压紧，不要从香菇边上出来
4/4. 大火上锅蒸15分钟，出锅后将盘子中的汤水翻出来，把汤水用淀粉，酱油，耗油勾兑匀，浇在香菇上，撒香菜末或点缀枸杞配色，成功！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、润燥等功效；可与芸豆、紫菜、银耳搭配；与海虾、基围虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、降血压等功效；可与扁豆、芹菜、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉，软嫩的肉酿香菇热量321 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠58.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾325 毫克