| 香茅罗勒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 475克 | 香茅罗勒鸡热量/卡路里835千卡 | |||

1/5. 今天看到这束像花的辣椒 就买了回来

2/5. 把蒜瓣和干辣椒切碎磨黑胡椒碎 黑胡椒要一些就好 我是个人很喜欢

3/5. 把香茅(柠檬草)的粗的下半像切葱一样备好 上边细长的可以摆盘装饰

4/5. 把罗勒橄榄油盐和鸡肉好好的搅拌 做个按摩 放置入味
5/5. 开火入准备好的辣椒和蒜瓣黑胡椒煸香 鸡肉放入煸炒 要注意鸡腿肉内部不容易熟 不时用筷子夹开看 出锅前两分钟放入柠檬草 翻炒后摆盘
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、帮助消化等功效;可与白菜、海虾、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、防腐抑菌、祛腥提味等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、降血糖等功效;可与龙须菜、醋、洋葱搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;