| 小黄人版番茄蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 758克 | 小黄人版番茄蛋炒饭热量/卡路里1245千卡 | |||

1/23. 各种材料准备!

2/23. 用杯子底做模型,用小刀在海苔上刻一个圆!

3/23. 也用上了剪刀,剪的比较圆!

4/23. 剪一个比较粗的横条!

5/23. 再用饼干模具刻了一个小圆。再剪出嘴巴!

6/23. 打一个鸡蛋,蛋白蛋黄分离。

7/23. 在锅中刷上一点油。

8/23. 倒入蛋白,小火煎熟

9/23. 剪熟的蛋白同样切成圆片,比大圆小一些!组合起来,是一个大眼睛!

10/23. 我的鸡蛋小,所以又磕了个鸡蛋和前面的蛋黄搅打成蛋液,在锅中小火摊成一个圆形。两个蛋黄在里面,颜色比较黄!所有装饰材料都准备完毕!

11/23. 下面开始做番茄鸡蛋炒饭!番茄切丁。

12/23. 肉剁成肉糜。

13/23. 一点点水放入锅中,加入肉末,搅散,加入盐、酱油、料酒调味。烧熟备用。

14/23. 锅里加入油烧热,鸡蛋打散倒入油锅炒成蛋花。

15/23. 蛋花不要太熟,放入番茄丁。基本和番茄炒蛋的步骤差不多。

16/23. 番茄翻炒一会儿,开小火加入熟米饭!小火翻炒,慢慢让米饭炒散,番茄炒烂融进米饭和鸡蛋中!

17/23. 加入两大勺肉末,注意肉末要沥干水分。番茄炒软后出的汁已经让米饭湿润了!

18/23. 加入盐、味精调味。火稍稍开大一些,翻炒均匀即可!中间偷尝了一下味道!超好吃!

19/23. 炒饭装盘!

20/23. 盖上蛋皮!

21/23. 放上造型!

22/23. 觉得中间那条太细了,又换了粗的!可爱的小黄人!

23/23. 里面是美味炒饭!这是蛋包饭么?
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止烦、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、清热生津等功效;可与芹菜、圆白菜、福寿鱼搭配;与青鱼、猪肝、草鱼相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;