| 翡翠饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1044克 | 翡翠饺子热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于改建房屋272分钟消耗的热量...330 | |||||
翡翠饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、芹菜（一斤半）、葱末 姜末（适量）、生抽 耗油（适量）、盐 鸡精（适量）、花生油或者色拉油（一大勺）、面粉（二斤）、菠菜（四五颗）
1/12. 菠菜切碎
2/12. 菠菜用榨汁机榨成汁过滤一下
3/12. 用筷子一个方向搅拌充分黏在一起
4/12. 用保鲜膜包上黄色是胡萝卜汁活的面醒半小时左右就可以包了
5/12. 牛肉搅成馅或者剁成馅备用
6/12. 芹菜洗净连叶子也别扔用开水抄一下大约三到五分钟剁成碎末
7/12. 加入一颗鸡蛋 葱花 姜末 生抽 耗油 盐 花生油适量
8/12. 切成小块
9/12. 擀皮子
10/12. 饺子包好了两种颜色摆满更好看我包的一般
11/12. 烧开水加入饺子中间加三次水开了就加煮到饺子飘上来就熟了
12/12. 总共煮饺子用了大约十一二分钟美味装盘漂亮吧。黄色是胡萝卜的。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增强免疫力、强筋壮骨等功效；可与香芋、鸡腿菇、甘蔗搭配；与田螺、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清热解毒、开胃等功效；可与豆腐、海虾、樱桃番茄搭配；与鸡胸肉、文蛤、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、清洁皮肤、增进健康等功效；可与魔芋、猪肝、牡蛎搭配；与黄鳝、丝瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠饺子热量1497 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质40.82 克
- 碳水化合物69.95 克
- 钠156.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾790 毫克