| 芋头地瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 833克 | 芋头地瓜丸子热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于垒球225分钟消耗的热量...240 | |||||
芋头地瓜丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
地瓜（400克）、芋头（100克）、糯米粉（120克）、白糖（40克）、水（适量）
1/9. 将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀
2/9. 将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3/9. 加入白糖搅拌均匀
4/9. 加入糯米粉，再次搅拌均匀
5/9. 加入少量凉水，搅拌均匀
6/9. 搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7/9. 手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状
8/9. 炸至金黄时捞出控油，即可食用
9/9. 香甜软糯的内部组织
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、预防高血压、生津止渴等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促消化、补中益气等功效；可与牛肉、牛里脊、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补脑益智、止虚汗等功效；可与莲藕、百合、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋头地瓜丸子热量901 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物213.3 克
- 钠105.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾597 毫克