| 黑芝麻海苔饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 黑芝麻海苔饼干热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于做头发342分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻海苔饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、鸡蛋（25克）、细砂糖（5克）、海苔片（2克）、炒熟的黑芝麻（20克）、盐（2克）
1/12. 低筋面粉100g,黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖5g,海苔片2g,炒熟的黑芝麻20g,盐2g
2/12. 先准备好材料,海苔片剪碎,黄油软化加入盐和细砂糖,用打蛋器打发
3/12. 分2次加入鸡蛋液并打发
4/12. 将低筋面粉筛进黄油的混合物中,用刮刀拌匀
5/12. 再倒入黑芝麻和海苔碎
6/12. 拌匀
7/12. 拌匀后用手揉成团,整形成方柱形,放入冰箱冷冻半小时,直到面团变硬
8/12. 用刀切成厚约0.3厘米的面片,放进烤盘
9/12. 放进烤盘
10/12. 放进预热好至180度的烤箱中层,烤16分钟左右,直到饼干表面变成金黄即可
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与羊排、干贝、圆生菜搭配；与柿子、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻海苔饼干热量855 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10214.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克