| 全麦奶油土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦面粉 | 克 | 106千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 520克 | 全麦奶油土司热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡，相当于自行车测功器376分钟消耗的热量...300 | |||||
全麦奶油土司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、全麦面粉（30克）、牛奶（100克）、淡奶油（80克）、鸡蛋清（40克）、白糖（40克）、酵母（5克）、盐（2.5克）
1/9. 将所有的材料混合一起，用筷子搅成絮状
2/9. 然后放进面包机里或者是用手揉出膜到完全阶段
3/9. 盖上保鲜膜，放在温暖出发酵到3倍左右的大小
4/9. 将发酵好的面团取出揉匀，再均匀的分成3分松弛15分钟左右
5/9. 取一个小面团，擀成长舌状
6/9. 把尾部压薄，然后从左向右的卷起来
7/9. 将3个都这样操作好后，放进土司盒里面再次发酵
8/9. 发到8分满后，刷上一层鸡蛋液
9/9. 放进预热好的烤箱200度，下层，35分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与韭菜、杨梅、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 全麦奶油土司热量1879 千卡
- 脂肪112.76 克
- 蛋白质44.21 克
- 碳水化合物144.93 克
- 钠443.7 毫克
- 钙361 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾806 毫克