| 焦糖红衣花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绵白糖 | 克 | 1188千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 焦糖红衣花生糖热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于单板滑雪271分钟消耗的热量...378 | |||||
焦糖红衣花生糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红衣小花生（500克）、绵白糖（300克）、芝麻（100克）、盐（2克）
1/5. 这个烤好的红衣小花生，烤好后没有先前那么漂亮了。颜色有些暗。
2/5. 锅里放糖稍稍用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时轻轻搅拌。
2、煮时要随时观察，沸腾后表面气泡会很多很大，但随着水分的减少气泡也会变少变小，待水的边缘呈现淡淡的黄色，把火力调到最小，这时可以晃动一下锅子，观察糖浆的颜色。这样就可以了。在熬下去就会成黑炭了。要注意。
3/5. 快速的倒入炒熟有些温热的芝麻和花生，搅拌均匀。趁热倒在烤盘。或者案板上。四周大概整成方形。
4/5. 稍凉一点就赶紧切开，放太冷了切着就碎了。
5/5. 整粒的花生好吃看的见。有着花生和芝麻的香口感真不错。
食材功效信息
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、生津通乳、养血护肤等功效；可与香蕉、山药、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖红衣花生糖热量1706 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠10042.3 毫克
- 钙845 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾370 毫克