| 无黄油版奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 408克 | 无黄油版奶酪饼干热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于走路207分钟消耗的热量...390 | |||||
无黄油版奶酪饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、不拉丝奶酪（250克）、细砂糖（90）、蛋黄（2个）
1/7. 准备材料
2/7. 砂糖与奶酪芝士搅拌
3/7. 细砂糖奶油搅拌后加入蛋黄，再搅拌均匀
4/7. 加入低筋面粉
5/7. 揉成面团
6/7. 用面棒展压面团成硬币厚度，印出自己喜欢的形状
7/7. 烘烤前在饼干上划2刀，烤箱预热170度，上火170下火160上下交换烘烤各15分钟，成型，每个烤箱不一样，根据各自烤箱来调温度与时间
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、清热解毒、解热烦等功效；可与百合、干贝、丝瓜搭配；与兔肉、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无黄油版奶酪饼干热量1346 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物183.49 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克